Abóbora cozida com carne e batatas

Abóbora cozida com carne e batatas

em 14:22

Outono chega e, com ele, não só a temporada, cogumelos e abóbora.

Abóbora — um verdadeiro milagre vegetal em que uma grande variedade de vitaminas, assim como é útil em doenças do coração, rim, obesidade, hipertensão, colecistite. Pumpkin pode ser feito um enorme quantidade de alimentos: sopas, pães, saladas, cereais, uma variedade de fermento, caçarolas, pudins, bebidas, geléias, frutas cristalizadas, e, claro, abóbora assada com vários recheios. Essa é a receita que eu quero compartilhar com você.

Abóbora cozida com carne e as batatas não são apenas prato muito saboroso, mas também graças à grande saturado laranja milagre vegetal, que vai agradar a sua família em um dia nublado de outono.

2-3 pedaços de batata

1 cenoura pequena

1 pedaço de cebola

2 xícaras de caldo de carne (frango ou vegetal pode)

Óleo vegetal para fritura

sal, pimenta, especiarias

florete

Preparação:

Lava-se a abóbora, cortar a parte superior com uma «cauda» para obter a similaridade da tampa. Limpe a polpa e as sementes, tome cuidado para não danificar a abóbora.

Enrole a mesma abóbora e corte um pedaço de papel alumínio e asse no forno por 30 minutos a 200 graus.

Enquanto a abóbora cozida prepare o recheio. Cebola picada, a cenoura cortada em rodelas finas. Frite a cebola e cenoura em óleo vegetal até ficar cozido — até dourar.

Pegue a abóbora do forno e enrole a folha em forma de um disco e colocar legal com tampas de folha deve ser removido completamente.

Abóbora Chilled novamente limpo (polpa deve permanecer cerca de 1 cm) e drenar a água.

Parte esfregar carne cozido cortado em cubos e frite também.

Frite todos os ingredientes que você precisa para separar o recheio para saborear os produtos não se misturam.

Descasque as batatas e corte-o em cubos. Adicionar especiarias a gosto e frite até ficar cozido.

Da mesma forma fazer com a carne: cortado em cubos e frite até dourar.

Misture todos os ingredientes do recheio em um prato separado e mexa, se você quiser adicionar mais especiarias, sal e pimenta.

A resultante dobra em um recheio de abóbora e fechar a «tampa», coloque no forno e asse por 40-60 minutos (dependendo do tamanho da abóbora) a uma temperatura de 200 graus.

Antes de servir pratos em cima da mesa, você pode decorá-lo com queijo ralado e ervas.

No recheio também pode adicionar cogumelos salteados.

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