Como cozinhar Pike Para Man Engolido Idioma

Como cozinhar Pike Para Man Engolido Idioma

Pike é conhecido desde tempos imemoriais — ele é respeitado em muitos países, literalmente, desde a Idade Média. Como cozinhar um pique — este tem sido sempre um certo número de maneiras diferentes. Com ele, você pode fazer colar, pode ferver ou fritar, o peixe pode ser comido com molho de caranguejo ou simplesmente com chucrute, fazer ensopado de fora do molho de anchovas, servido sobre uma mesa cozido com maionese, defumado e salgado.

Nos velhos tempos, nos livros medievais, este peixe chamado Cavaleiros com um focinho afiado. E assim, neste «Cavaleiro» magra e, ao mesmo tempo carne muito saborosa, o que permitiu que os monges para usá-lo como um alimento ideal durante a Quaresma. Além disso, em 1100 na Faculdade de Medicina de Salerno pique peixes reconhecem a utilidade de todos os existentes, bem como preparar o pique, conhecido em muitos países europeus tabernas.

Pique fígado em todos os momentos gourmets reconhecer a maioria, talvez, uma delicadeza. Seu sabor apreciado nas casas mais aristocráticas da Europa. No entanto, o pique, muito provavelmente, não é digno do título de cavaleiro, um salteador. Escondendo no mato, ela espera pacientemente por sua presa com velocidade relâmpago correndo para os peixes nadar passado e agarrando-a.

Dentes recurvado pique, porque ela ficou na boca ou escova okunek não será capaz de escapar. Lembro-me, também, pegou o pique, embora okunek. Eu era uma menina e meu avô me levou de pesca. Um dia, ele pegou um pique, puxou-a para dentro do barco e saiu na parte inferior. Enfiei pique no dedo boca aberta — por simples curiosidade, e ela fechou sua mandíbula.

Não é de estranhar que a maioria dos peixes pode pegar até mesmo aves aquáticas.

Um dia o meu avô trouxe para casa mal pegou seu comprimento pique de quase dois metros e pesando £ 20! Nós, então, pensei muito como cozinhar um pique, e decidiu preparar um delicioso pique, tanto, em que a carne é um pouco duro, você pode porções banha fatias de bacon.

Grandpa pronto para pegar o peixe-se. Diga-me «Olhe Adelka como cozinhar delicioso pique»Ele peixe eviscerado (é no interior, encontramos um pouco grande vara e deu para o gato), processá-lo em porções, eu neles, e incisões colocado neles pedaços de banha de porco e alho. Em uma frigideira aquecer ele banha e coloque um pouco de água.

Embalado com bacon e alho peças avô esfregada com sal, polvilhe com pimenta e — profusamente — coentro em pó, em seguida passe na farinha de trigo e colocar os pedaços na panela.

Em primeiro lugar, o fogo no fogão era forte, e então, quando na cozinha apareceu cheiro apetitoso, deixando apenas uma pequena luz e tão atormentado hora peixe e meio. Aromas tentadores próximos pique ressoou pela casa, e até mesmo do outro lado da rua, literalmente, trazendo à mente os gatos vizinhas e vizinhos mais próximos, não se esqueça de olhar para dentro de casa — só para dizer Olá. É evidente que o prato foi cozido muito rapidamente consumido.

Avô aulas de culinária Lembro-me de toda a minha vida e eu sei como cozinhar um pique é, talvez, não é pior do que chefs profissionais. Mas como cozinhar pique de pelúcia.

Estritamente falando, em vez de pique neste caso pode levar um mullet ou lúcio-perca, lúcio, mas ainda vai ser melhor, embora como você gosta. Esta receita como cozinhar pique de pelúcia, antiga e tempo-testado e me pessoalmente. Significa assim.

Tomo a pique limpos e meio quilos, mas não se esqueça de cabeça — Isso deve ser suficiente para quatro.

Para o recheio tomar 60 gramas de arroz cozido, duas picadas ovos cozidos, 15 gramas amolecidas (obrigatório, não vai funcionar de outra maneira!) De manteiga e meia dúzia — oito ameixas secas sem caroço, embebido em água (você pode, como você quiser).

Aspersão é feita a partir de farinha de rosca (duas colheres de sopa), ainda precisa as claras batidas, um pouco de sal marinho e pimenta branca (eu tomo um terço de uma colher de chá), ainda a ser cortado manteiga de plástico fino.

Agora a parte divertida. Os peixes devem-seco toalha de papel, recheio cozido (exceto ameixas) frouxamente preencher a cavidade pique, e já o recheio colocar ameixas. Cosi acima da borda de um fio sólido. Agora você precisa tomar pot refratário este tamanho, o peixe só entra-o na forma enrolada, lubrificar seu fundo e os lados com manteiga e empurrar pique para trás de modo que a cauda estava em sua boca — Eu vi fazê-lo na Finlândia.

Peixes Top, esfregaço claras de ovos e polvilhe com pão ralado, sal e pimenta. Não se esqueça de colocar em um pote pedaços de manteiga!

O vaso pode ser colocado em um forno bem quente (180 graus) e coza durante uma hora e meia. Disposição definida de forma muito simples: se durante este tempo será capaz de não enlouquecer com aromas maravilhosos irritantes, basta puxar o fin. Se isso podem ser facilmente separadas, o prato está pronto.

Sirva diretamente na panela, tendo segmento pré. Guarnição salada pode ser colocado. Experimente este prato para alimentar seu marido — ver o que acontece.

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