Fortune Cookies

Fortune Cookies

Biscoito da sorte chinês

(Destiny Biscuits, biscoitos Boa sorte, biscoito de fortuna, biscoitos da sorte) bateu dois pássaros na mosca: trata e entretém. Não, pássaros voando ainda mais – três. O terceiro traz boa sorte e prevê o futuro.

Tal é a sobremesa multifuncional exclusivo. Asiática, entre outras coisas, a origem. E se especificamente – Sino-Japonesa. Não, isso não quer dizer que a cooperação bilateral progressiva entre os dois estados do leste em um projeto culinário comum.

Exatamente o oposto. Logo de uma centena de anos, como os chineses com os japoneses só faço o que eles estão envolvidos em um cabo de biscoitos cobertores, tentando apropriar-se da idéia de assar biscoitos, prediz o futuro. Por quê?

Para… Uma questão de honra nacional, provavelmente.

Se você vai para a resposta nas histórias da selva – estrada sem fim não vai. Portanto, reduzir significativamente as versões longas e ornamentado de ambos os lados, para que você maneiras de preparar este produto.

10 cookies:

2 claras de ovos grandes

Vanilina

3 colheres de sopa óleo vegetal

60 g de farinha

50 g de açúcar em pó

1,5 colheres de sopa amido de milho

0,25 colher de chá sal

Opcionalmente, você pode adicionar meia colher de chá de suco de limão e / ou essência de amêndoa.

Desejos Tipo (palavras da profecia) no papel de modo que cada denotada na faixa 8 centímetros de comprimento, com 1 cm de largura. Corte as folhas.

Aqueça o forno a 160 C.

No primeiro navio com claras em neve e óleo de baunilha para uma espuma leve.

Em outra farinha Peneire e sal e amido, adicionando pó. Despeje a mistura em que os brancos secos e bata ligeiramente. A massa deve ser a consistência de leite condensado.

Se um pouco de trabalho mais espessa, em seguida, adicione uma colher de água.

No papel do cozimento (idealmente – na esteira de silicone – de que é mais fácil para atirar) para colocar sobre uma colher de sopa de massa em um círculo e sujar aproximadamente 10 cm de diâmetro. Eu tenho uma esteira de lugar 5 círculos.

All. Enviar no forno.

Apuramento. Colheita esponja pronto remover rapidamente a partir da panela e espalhar sobre uma grande superfície confortável. Em nenhum caso, não dar legal. Tira de papel com a previsão de colocar no meio. Fazemos todos os «panqueca» metade (tira de papel é dentro).

Dobre obtido metade semicírculo novamente pirâmide (como se eles queriam retratar tenda indiana ou capa Soviética). Ainda fazem o meio campo da borda do copo, deixe esfriar.

Aqui você e Fortune cookies – Os cookies Destino. Quando resfriado, pode ser servido (tradicionalmente – juntamente com o chá verde).

Aqui você pode ver todo o processo

Notas 1. Biscuit peça esfriar rapidamente, perder a flexibilidade e desintegrar-se durante a montagem. Portanto, fazer biscoitos melhor em pequenos lotes várias vezes.

Nota 2. A inscrição no papel, é desejável para imprimir em uma impressora a laser. Se você escrever à mão, então o calor da tinta pode nadar, e as palavras não será lido.

3 comentários. Profecias fácil para chegar a sua própria (algumas possibilidades de impulso criativo!). E você pode tirar vantagem das bases de dados especiais de sabedoria tradicional oriental ou aforismos internacionais / shtetls, slogan, e assim por diante. D O que é completa e Internet, e «Sólido» mídia.

Isto é para adultos.

Se você planeja para agradar biscoitos crianças criança / idade pré-escolar, em vez das previsões sobre o Desejo-dicas que você pode usar uma série de imagens de desenhos animados, conselheiros personagens de contos de fadas imagem-wise (tais Moidodir, Znayka, Dr. Dolittle) ou da moda no momento do cozimento heróis celebridades (como Harry Potter e companhia, X-Men, o Fab Four, Superman, Homem-Aranha e outros telekinobratii similar). Para os adolescentes mesmo naipe vários «piadas humor», Engraçado «Batatas fritas», Anedotas.

P.S. Surpreendentemente, às vezes Fortune cookies realmente trazer boa sorte. Por exemplo, um britânico Danny Williams de Essex ganhou o verão de 2008, meio milhão de dólares – entrou em um número de bilhete de loteria que encontraram na previsão biscuit.

Oh, e, finalmente, completamente.

Proponho-me passar por um teste interessante para cookies:

Biscoito da sorte chinês

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